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[消費問答]如何挑選蓮霧
關鍵詞： 蓮霧 農業信息網 冰箱冷藏室 份地 保存時間 暗紅 食用 黑珍珠 成熟度 消費
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【據中國農業信息網】
蓮霧的選購技巧
選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。
蓮霧的保存秘訣
可以先用報紙將蓮霧包起來,并裝入塑料袋里,再放進冰箱冷藏室內冰藏,主要是延遲蓮霧水份地流失,而且可以延長蓮霧的保存時間.等到要再食用時候再拿出來清洗即可.千萬不要清洗蓮霧后再拿去冷藏。
