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[消費問答]識辨黃大米的常識
關鍵詞： 霉味 大米 口感 白道溝 食用 發脆 品嘗 易斷 米粒 黏度
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【據中國農業信息網】
1、顏色：米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發脆，易斷。
2、氣味：有霉味，硬度低。
3、品嘗：蒸煮后黏度小，食用時口味寡淡，有霉味，口感粗糙。
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【據中國農業信息網】
1、顏色：米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發脆，易斷。
2、氣味：有霉味，硬度低。
3、品嘗：蒸煮后黏度小，食用時口味寡淡，有霉味，口感粗糙。