為了讓乘客熱熱乎乎的吃一口，餐車上提供的餐食基本都是現炒現賣。因為餐車的便利條件，只要車上有原料又不太忙的時候，基本可以滿足乘客點菜的需求?！霸浻袀€山東老太太坐咱們這趟車，就想吃盤醬瓜炒肉，咱有肉有黃瓜，既然老太太點了咱就試著做一個，沒有醬瓜就用醬油先把黃瓜腌一會兒讓味道接近，最后老太太吃的也算順口，咱也沒白辛苦?！惫鶐煾颠@樣回憶道。中國網記者 鄭亮攝

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