俄羅斯前總統葉利欽的夫人奈娜·葉利欽娜說，葉利欽“喜歡吃炒土豆和肉餅”，廚師們回憶說，葉利欽還鐘愛“重口味”，例如牛寶、野味，特別是野豬肉。