2025連鎖超市調查:規模導向轉向質量與效率導向
中國網/中國發展門戶網訊 近日,中國連鎖經營協會對2025年連鎖超市的經營情況進行了摸底調查,本次調查有效樣本共68家超市企業,涉及3萬多家門店,年度總銷售額超過4000億元。
調查顯示,2025年連鎖超市整體經營呈現穩中有升、分化明顯的特征,銷售總額同比增長企業占比從去年的38%提升至50%,下降的企業占比從去年的57%收窄至42%,凈利增長企業占比46%,增長更多來自存量門店優化而非擴張。
在可比門店中,標準超市和社區超市表現優于大型超市;超過一半的超市門店來客數增長,線上業務持續增長,72%企業線上銷售同比提升。81%企業實施門店調改,調改更多關注顧客體驗和客流,其中,烘焙品類在提升到店頻次、承接即時消費和強化門店形象方面作用明顯。
2026年企業戰略方面以穩中求進為主,超半數通過設施升級、區域深耕或跨區域擴張推進發展,約兩成采取收縮優化;渠道優化方面,重點舉措集中在商品與渠道效率提升、線上線下融合及門店與組織系統升級;商品結構與品牌管理方面,自有品牌銷售占比持續上升,商品更新積極推進;人力資源管理方面,趨向精細化管理,人效提升顯著,薪酬福利穩中有升??傮w來看,行業正從“規模導向”向“質量與效率導向”轉型,增長基礎逐步夯實,但全面回暖仍需時間。
調查顯示,超市企業決策取向呈現明顯的“審慎分化”特征。選擇平穩發展的企業占比最高,顯示在需求恢復不均、成本壓力仍存的背景下,企業更加注重鞏固既有市場與經營安全;與此同時,超過一半的企業仍計劃以設施設備升級、深耕現有區域或跨區域發展的方式推進擴張,擴張重心更多聚焦效率提升與區域深挖,而非簡單規模擴張。
此外,近兩成企業選擇主動收縮,通過關閉不良門店、優化存量網絡來改善經營質量,體現出行業整體從“規模導向”向“質量導向”的戰略轉變。
調查認為,超市企業的發力方向更加聚焦經營基本盤與系統能力建設。商品采購渠道優化、線上業務拓展及線上線下融合關注度最高,反映企業仍將效率提升與銷售結構優化作為核心抓手。







