畜牧業發展中抗菌藥應用的“利”與“刃”
發布時間：2019-03-20 14:24:42 | 來源：中國網·中國發展門戶網 | | 責任編輯：趙斌宇
關鍵詞：抗菌藥,畜禽養殖,利弊,耐藥性風險,監管
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抗菌藥用作飼料添加劑的發展歷史
1946?年，美國學者?Moore?等首次報道了將磺胺及鏈霉素添加于飼料中可以促進雛雞的生長。隨后，相繼發現四環素類、大環內酯類、β-內酰胺類等抗菌藥，都有促進畜禽生長、增重、增產、提高飼料報酬作用。1951?年，美國食品藥品監督管理局（FDA）批準允許在沒有獸醫處方的情況下將抗菌藥作為飼料添加劑使用。同樣，在?20?世紀?50—60?年代，歐洲每個國家都批準了本國關于在動物飼料中使用抗菌藥的規定。至?21?世紀初，世界上約有?200?多個品種的抗菌藥應用于醫藥、農業和動物飼養業，其中被用作食用動物飼料添加劑的抗菌藥約有?60?余種。這些抗菌藥品種在各國的管理程度也不同，相對來說歐盟國家的管理比較嚴格，而美國和亞太地區國家比較寬松。
我國的抗菌藥工業起步較晚，抗菌藥作為飼料添加劑的應用也較晚，自?20?世紀?70?年代中期，低劑量抗菌藥作為食用動物生長促進劑使用才開始日趨流行起來。2001?年?9?月，《飼料藥物添加劑使用規范》將飼料藥物添加劑使用情況分為兩類：一類是可在飼料中長時間添加使用的飼料藥物添加劑，其產品批準文號須用“藥添字”，共12種；另一類僅是通過混飼給藥的飼料藥物添加劑，產品批準文號須用“獸藥字”，共?20?種（表?1）。2001年以后，我國批準的飼料藥物添加劑大多為條件性添加，共新增?12?種（表?1）。
