在家訪過程中陳文澤發現，這里的孩子在家中普遍以煮土豆和掛面為食，且孩子普遍比同年齡中城市里的孩子身材矮小、瘦弱許多。例如，一位已經14歲的男孩只有一米四高，比國家平均數低了近二十厘米?！案嗟氖切了帷?，陳文澤說。