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發布時間： 2016-02-06 11:24:44  |  來源： 光明日報  |  作者：  |  責任編輯： 王振紅

關鍵詞： 國菜,瑪格麗特比薩,可麗餅,捷克人,歐京,炸魚薯條,瑪格麗特,名菜

說起意大利餐，最先出現在人們腦海中的往往是比薩和意面。其中，比薩以其百變的口味、平易近人的價格和遍布大街小巷的高普及率，被稱為意大利人的“國民食品”。在令人眼花繚亂的各式比薩中，最知名的一款叫作“瑪格麗特”（Pizza Margherita）。如果只能選擇一種食品作為意餐代表的話，相信絕大多數意大利人都會毫不遲疑地把票投給瑪格麗特比薩。

（本報駐羅馬記者 馬賽）

比利時美食兼容并蓄，兼顧了法國菜的浪漫、德國菜的實惠，從非洲熱帶果蔬中汲取食材?！皻W京”布魯塞爾堪稱“世界美食匯”。不過，在比利時“本幫”的飲食名單上，海虹無疑是頂呱呱的“國菜”。

（本報駐布魯塞爾記者劉軍）

和煎餅果子一樣，可麗餅也分很多種，首先，在味道上就分咸甜兩種。我們最常見的還是甜可麗餅，除了傳統的奶油和巧克力口味外，街上還能見到糖漬蘋果和橘子皮口味的可麗餅，第一次見到也是驚呆了。

（本報駐巴黎記者 黃昊）