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[環保知識]養殖業對環境造成的污染
關鍵詞： 畜禽糞尿 硝態氮 養殖業 人畜共患病 豬場 污染物 傳染病 寄生蟲卵 病原微生物 水體
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畜禽糞尿是畜產廢棄物中數量最多，危害最嚴重的污染源。其中所含的污染物數量和種類特別多，主要包括：糞尿本身、糞尿分解物及其自身的惡臭成分等。一是畜產廢棄物中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及孳生的蚊蠅，會使環境中病原種類增多，病原菌和寄生蟲大量繁殖，造成人、畜傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病，導致疫情發生，給人畜帶來災難性危害。二是糞尿在厭氧條件下分解產生大量硫化氫、氨、醇、甲烷等 200多種有機惡臭物質，通過大氣、水體和土壤污染環境。產生惡臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及導致畜禽生產力下降。三是畜禽糞尿、畜禽養殖場未經處理的污水中含有大量的污染物以及氮和磷的化合物，尤其是在飼料中氨基酸不平衡、可利用養分低的情況下，含量更高。據測算，一個存欄量500 頭的豬場，每年至少向豬場周圍排污1500噸，其中約含5.35噸氮和1.55噸磷，這些氮和磷進入土壤后，會轉化為硝酸鹽和磷酸鹽，含量過高會使土地失去生產價值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝態氮和細菌總數超標，污染飲水、土壤和農作物，傳播人畜共患病及畜禽傳染病。（胡秀婷）